Callejo Flores de Callejo Roble JEROBOAM 2020

Spanje|Ribera del Duero

Deze Tinta Fina, beter bekend als Tempranillo, heeft een diepe paarse kleur. De neus is erg intens met klein, rijp, zwart fruit en een hint van Balsamico plezier. Het mondgevoel zit meteen goed met een pittige, vlezige structuur. Dit fruitbommetje heeft een erg kruidige afdronk waar dens fruit en zachte tannines de bovenhand nemen. Een heel lekker en aantrekkelijk glas!

Prijs € 95,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 85,00

Deze Tinta Fina, beter bekend als Tempranillo, heeft een diepe paarse kleur. De neus is erg intens met klein, rijp, zwart fruit en een hint van Balsamico plezier. Het mondgevoel zit meteen goed met een pittige, vlezige structuur. Dit fruitbommetje heeft een erg kruidige afdronk waar dens fruit en zachte tannines de bovenhand nemen. Een heel lekker en aantrekkelijk glas!

KOPEN AAN MEMBER PRIJS?

Specificaties

Jaargang

2020

Inhoud (liter)

3.0000

Alcohol (%)

14.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Tempranillo

Bodem

Mix van leem en klei op kalksteen

Vinificatie

Dubbele manuele selectie van druiven in de wijngaard en op de sorteertafel. Na een koele maceratie van de ontritste druiven en de spontane vergisting van de most gaat de wijn voor 6 maanden op vat om de tannines van de Tempranillo te temperen.

Tips om te genieten

Food Pairing

Gegrild rood vlees, wild en barbeque

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2024

Klimaat en locatie

Regio

Ribera del Duero
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Bodegas Felix Callejo

Van een familiebedrijf gesproken: zowel de vader als grootvader van Felix Callejo, die zijn naam aan het huidige wijnhuis gaf, werkten in de wijnwereld. Meer nog, ook zijn vier kinderen zijn vandaag actief op het domein: de eerste dochter doet de Spaanse markt, de tweede de buitenlandse markt, de derde houdt zich bezig met het wijn maken en de zoon is actief in de wijngaarden.

Ontdek Bodegas Felix Callejo
Copyright Vinetiq 2021 ©