Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Jiménez-Landi Ataúlfos 'Single Vineyard' 2018
Spanje|Sierra de GredosDe geur van rijpe bosaardbeitjes brengt instant genot. Voeg daar nog een vleugje frambozencoulis aan toe en de toon is gezet! Zwarte peper en grafiet maken het nog wat boeiender. In de mond proef je rijpe aardbeitjes, rode kersen en zwarte peper. Een erg elegant mondgevoel met prikkelende ragfijne zuren en aanwezige maar verfijnde tannines maken dit een erg complete wijn. Salud!

€66,00
De geur van rijpe bosaardbeitjes brengt instant genot. Voeg daar nog een vleugje frambozencoulis aan toe en de toon is gezet! Zwarte peper en grafiet maken het nog wat boeiender. In de mond proef je rijpe aardbeitjes, rode kersen en zwarte peper. Een erg elegant mondgevoel met prikkelende ragfijne zuren en aanwezige maar verfijnde tannines maken dit een erg complete wijn. Salud!
5% korting en free shipping?Word Vinetiq Club Member!
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
14.50Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage
Garnacha
Bodem
Zanderige granietVinificatie
Ataulfos wordt gemaakt van het beste perceel van de Méntrida wijngaard. De hele trossen worden na een koude weking vergist met wilde gisten en temperatuurcontrole. Na een lange maceratie wordt de wijn verouderd op Franse eiken vaten.Tips om te genieten

Food Pairing
Gegrild rood vlees, eend of wild
Serveertemperatuur
16 - 20°CWijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2032Klimaat en locatie
Regio
Sierra de GredosCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Spicy red
Powerful red
Mature red
Bodegas Jiménez-Landi
Dit kleine en familiale wijndomein werd opgericht in 1963, maar kreeg zijn echte start in 2004, toen de neven José en Daniel besloten er met traditionele technieken en biodynamische principes wijn te verbouwen. De kern van Jiménez-Landi is de grenache, die het in het ruwe klimaat van strenge winters en hete zomers én op een bodem van graniet hard te verduren heeft. Maar het resultaat mag er absoluut zijn.
Ontdek Bodegas Jiménez-LandiNog meer wijnen van dit domein