Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Jiménez-Landi Natural 'Vinos Singulares' 2020
Spanje|Sierra de GredosTypische Syrah aroma's van zwarte bes, bramen, maar ook pruimen, toast, tabak en iets wild kruidig in de neus. In de mond is dit een mooi volle wijn met veel rijp rood en zwart fruit. De tannines zijn duidelijk gedefineerd maar niet hoekig en worden geflankt door voldoende fraîcheur. De Cabernet Sauvignon geeft nog wat extra ruggengraat en structuur aan deze wijn. Puur natuur met een ietwat wild kantje.
€ 18,95
Typische Syrah aroma's van zwarte bes, bramen, maar ook pruimen, toast, tabak en iets wild kruidig in de neus. In de mond is dit een mooi volle wijn met veel rijp rood en zwart fruit. De tannines zijn duidelijk gedefineerd maar niet hoekig en worden geflankt door voldoende fraîcheur. De Cabernet Sauvignon geeft nog wat extra ruggengraat en structuur aan deze wijn. Puur natuur met een ietwat wild kantje.
KOPEN AAN MEMBER PRIJS?Word nu Member!
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
14.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
85% Syrah,15% Cabernet Sauvignon
Bodem
Gravel en zandVinificatie
Manuele geoogste druiven van rond het dorp Méntrida. Maceratie tussen de 20 en 30 dagen met 30% hele trossen. Zachte extractie van tannine en kleur door het overpompen van de wijn. Gebotteld zonder toevoeging van sulfiet.Tips om te genieten
Food Pairing
Gegrild rood vlees, eend of wild
Serveertemperatuur
16 - 20°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2028Klimaat en locatie
Regio
Sierra de GredosCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Powerful red
Bodegas Jiménez-Landi
Dit kleine en familiale wijndomein werd opgericht in 1963, maar kreeg zijn echte start in 2004, toen de neven José en Daniel besloten er met traditionele technieken en biodynamische principes wijn te verbouwen. De kern van Jiménez-Landi is de Grenache, die het in het ruwe klimaat van strenge winters en hete zomers én op een bodem van graniet hard te verduren heeft. Maar het resultaat mag er absoluut zijn.
Ontdek Bodegas Jiménez-LandiNog meer wijnen van dit domein
