Cristom Vineyards Rosé of Pinot Noir 'Estate' 2019

Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
Deze Eola-Amity Hills rosé werd gemaakt van druiven die extra lang konden blijven hangen aan de ranken dankzij een droge nazomer. Dat resulteert in meer smaakintensiteit en complexiteit. Rijpe en succulente watermeloen en bosaardbeitjes, ondersteund door een beetje structuur van de korte vatrijping. Niet enkel als aperitief maar ook heerlijk bij een barbecue of een gegrild visje.
€25,95
Deze Eola-Amity Hills rosé werd gemaakt van druiven die extra lang konden blijven hangen aan de ranken dankzij een droge nazomer. Dat resulteert in meer smaakintensiteit en complexiteit. Rijpe en succulente watermeloen en bosaardbeitjes, ondersteund door een beetje structuur van de korte vatrijping. Niet enkel als aperitief maar ook heerlijk bij een barbecue of een gegrild visje.
5% korting en free shipping?
Word Vinetiq Club Member!
taste in store

Specificaties

Jaargang

2019

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

13.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Noir

Bodem

Basalt

Vinificatie

Manueel geoogste druiven van drie wijngaarden worden kort geweekt met schilcontact vooraleer geperst te worden. Dit geeft een mooie zalmroze kleur aan de wijn. Na fermentatie rust deze rosé 5 maanden op gebruikte Franse vaten.

Tips om te genieten

Food Pairing

Zomerse salades, BBQ en terrines

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2023

Klimaat en locatie

Regio

Oregon
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity rosé

Cristom Vineyards

Al 26 jaar en twee generaties is de Cristom-familie actief in de Eola-Amity Hills van Oregon. Hun vier Pinot Noir-wijngaarden, genoemd naar de matriarchen uit de familie, worden op een heel duurzame en ecologische manier beheerd en hebben allemaal een eigen microklimaat. De productie wordt bewust heel beperkt gehouden – 17.000 kisten per jaar – om de kwaliteit zo hoog mogelijk te houden.

Ontdek Cristom Vineyards
Copyright Vinetiq 2021 ©