Cristom Vineyards Pinot Noir 'Mt. Jefferson Cuvée' - Unfiltered - HALF 2016

Verenigde Staten|Oregon|Willamette Valley
Amai! De Westkust van Amerika en meerbepaald Willamette Valley in Oregon is capabel om de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis.
€17,50
Amai! De Westkust van Amerika en meerbepaald Willamette Valley in Oregon is capabel om de grootste Pinot Noirs uit de wereld het vuur aan de schenen te leggen. Top Oregon Pinot maakt het verschil met zijn zijdezachte tanninestructuur. De "instapcuvée" van dit huis heeft het allemaal: fluwelen mondgevoel, sappig rood fruit, verwevenheid en complexiteit. Dit huis van vertrouwen is doorspekt van terroir en kennis.
Gratis verzending vanaf €115 Express verzending mogelijk

Specificaties

Jaargang

2016

Inhoud (liter)

0.3750

Alcohol (%)

13.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Noir

Bodem

Basalt

Vinificatie

Klassieke Bourgondische vinificatie: manuele oogst, zachte persing met een deel "whole bunch", vruchteigen gisten, 12 maanden opvoeding op barriques en niet gefilterd. Blend van verschillende percelen en het is de eerste die wordt samengesteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Eend, zalm of Tallegio risotto

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Bewaarpotentieel

2023

Klimaat en locatie

Regio

Oregon
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red
Powerful red

Cristom Vineyards

Al 26 jaar en twee generaties is de Cristom-familie actief in de Eola-Amity Hills van Oregon. Hun vier Pinot Noir-wijngaarden, genoemd naar de matriarchen uit de familie, worden op een heel duurzame en ecologische manier beheerd en hebben allemaal een eigen microklimaat. De productie wordt bewust heel beperkt gehouden – 17.000 kisten per jaar – om de kwaliteit zo hoog mogelijk te houden.

Ontdek Cristom Vineyards
Copyright Vinetiq 2018 ©