Champagne Lenoble 'Les Aventures' Blanc de Blancs Grand Cru 'Quintessence de Chouilly' NV
Frankrijk|Champagne|ChouillyHet paradepaardje van Champagne Lenoble, afkomstig van het Grand Cru perceel 'Les Aventures' in Chouilly, gelegen in de Côte des Blancs. Deze Champagne wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde topjaren 2008, 2009 en 2012 vanwege hun complementaire eigenschappen. +10 jaar 'sur lattes', eiken vaten en de late release zorgen voor complexiteit, lengte en gewicht. De afdronk is lang, krachtig maar tegelijkertijd fris en luchtig.
Prijs € 135,00 Member prijs Bespaar € 15,00 € 120,00
Het paradepaardje van Champagne Lenoble, afkomstig van het Grand Cru perceel 'Les Aventures' in Chouilly, gelegen in de Côte des Blancs. Deze Champagne wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde topjaren 2008, 2009 en 2012 vanwege hun complementaire eigenschappen. +10 jaar 'sur lattes', eiken vaten en de late release zorgen voor complexiteit, lengte en gewicht. De afdronk is lang, krachtig maar tegelijkertijd fris en luchtig.
Snel zijn! Slechts 12 flessen beschikbaar
Specificaties
Alcohol (%)
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Chardonnay van Chouilly Grand Cru
Bodem
Pure kalk met dunne toplaagVinificatie
"Les Aventures" eert het terroir bij elke fase: handmatig geoogste Chardonnay druiven ondergaan traditionele persing en vinificatie in 2,25 hl vaten. De flessen rijpen jarenlang in 18e-eeuwse krijtcaves, waar de natuurlijke luchtvochtigheid een unieke interactie tussen buitenlucht en wijn mogelijk maakt. Botteling, remuage en dégorgement gebeuren allemaal handmatig.Tips om te genieten
Food Pairing
Gegrilde vis, schaaldieren, langoustines, kreeft met curry of thais
Serveertemperatuur
10 - 13°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2030Klimaat en locatie
Regio
ChampagneCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Champagne Lenoble
Champagne Lenoble werd opgericht in 1920 en heeft een historiek die meer dan een eeuw teruggaat. Het domein is sinds het begin in familiehanden gebleven en heeft een reputatie opgebouwd van precisie, kwaliteit en onafhankelijkheid. Trouw aan zijn streven naar precisie cultiveert Lenoble een uniek complex aromatisch profiel. Al in 2000 had het huis de durf om niet alleen een perpetual reserve op te bouwen, maar vooral om deze te laten rijpen in drie verschillende vaten: roestvrij staal, hout en glas.
Ontdek Champagne LenobleNog meer wijnen van dit domein
Champagne Lenoble Brut Nature Dosage Zéro 'MAG19' NVFrankrijk|ChampagnePrijs € 52,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 47,00
Champagne Lenoble Brut Intense 'MAG 16' MAGNUMFrankrijk|ChampagnePrijs € 99,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 94,00
Champagne Lenoble Blanc de Blancs Grand Cru Brut 'Mag 18' Chouilly MAGNUMFrankrijk|Champagne|ChouillyPrijs € 125,00 Member prijs Bespaar € 10,00 € 115,00