Verfijn je keuze

Mousserende Wijn

Champagne, Crèmeux, schuimwijn, Crémant, Cava, Prosecco,... Mousserende wijnen komen van overal en onder verschillende namen. Maar een ding is zeker: die bruisende bubbels, het gas dat uit de fles ontsnapt wanneer je ‘m opent en die parelende belletjes op de tong komen altijd terug. Er bestaat zowel witte, rosé als rode mousserende wijn. Al is een mousserende rode wijn iets uitzonderlijker.

Producten 1-20 van 37

Pagina
per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. HALF BOTTLE
    Deze Crémant Millésimé van 2017 uit de Elzas werd met de grootste zorg gevinifieerd. De rijpe druiven zorgen voor een dense mousserende wijn met veel gewicht. Het is een klassieke Méthode Traditionelle van Pinot Blanc druiven. De erg lange rustperiode “sur latte” is uniek voor deze regio en dat zorgt voor mooie brioche en hazelnoot in de neus. Dit is een erg vineuze Crémant met lengte, balans en densiteit. Meer informatie >
  2. Deze elegante schuimwijn heeft ondanks zijn lichte stijl toch een crémeux mondgevoel. Het geheim zit hem in de fijne pareling en de lange rijping op de lies. Met een fris fruitige neus vol wit steenfruit, brioche en gistige aroma's is dit naast een feestelijke doordrinker ook een prima begeleider van allerhande tapas en kazen. Verras eens met een mousserende wijn uit de Loire, toch weer net dat tikkeltje anders. Meer informatie >
  3. Entre-Deux-Monts Wiscoutre Brut NV België|Heuvelland
    €17,95

    Voor wie zijn bubbels wat dichter bij huis zoekt is dit een aanrader. Bij het uitschenken mooie explosie in het glas met fijne belletjes die blijven komen. Het kroontje is blijvend aanwezig. De kleur is lichtgeel en in de neus vinden we sappig steenfruit en sinaasappel. De aanzet van de wijn is precies maar onderschat zijn breedte niet. Fijne, zuivere Belgische mousseux waar we maar niet genoeg van krijgen.

    Meer informatie >
  4. Weingut Dautel Riesling Sekt Brut 2019 Duitsland|Württemberg
    €18,95
    Deze Duitse Sekt uit Württemberg is met veel oog voor detail en ambacht gemaakt. De neus verraadt dat we te maken hebben met een mousseux die bulkt van het fruitplezier. De neus is flirterig en energiek met rijp fruit en citrus. De aanzet in de mond is zacht en soepel met een fijne bubbel. De dartele fruitigheid zorgt voor de zomer in je glas. Meer informatie >
  5. Entre-Deux-Monts Wiscoutre Rosé Brut NV België|Heuvelland
    €19,25

    Voor wie zijn bubbels wat dichter bij huis zoekt is dit een aanrader. “Wiscoutre” verwijst naar de oude Frankische benaming van het dorp Westouter waar Martin zijn domein is gelegen. De neus is open en zuiver met een explosie van knapperig rood fruit. In de mond is deze mousseux fris en fruitig met een sappige afdronk. De kruidigheid van de Pinot Noir geeft hem wat extra complexiteit.

    Meer informatie >
  6. Château Pierre-Bise Crémant de Loire 2018 Frankrijk|Loire|Savennières
    €19,65

    Deze Crémant de Loire is een 100% Chenin Blanc en dat proef je. Chenin is een edele druif die door zijn combi van zuren, rijp fruit en honingachtige toetsen erg interessante bubbels oplevert. De druiven zijn rijp geoogst waardoor geen toevoeging van suiker nodig is en de wijn een rijke textuur en uitbundig profiel krijgt. Weliswaar zonder te vervelen want Chenin heeft altijd een zuurtje.

    Meer informatie >
  7. new
    Vin de Liège L'Insoumise 2020 België|Wallonië
    €20,95
    Deze Belgische Mousseux uit Luik heeft een mooie diepe kleur met een zeer fijne pareling. De Johanniter druif zorgt in de neus voor de nodige complexiteit met geuren van brioche en amandel. De lage dosering van 5g per l verleent hem frisheid en countert het ronde en brede karakter in de mond. Een perfecte Belgische schuimwijn als aperitief! Meer informatie >
  8. Deze Méthode Traditionel combineert krokante aroma's van kweepeer, citroenzeste en jasmijnbloesem met rijkere toetsen van meloen en wit steenfruit ondersteund door typische Crémant invloeden met amandel en brioche. Hoewel dit een rijkere wijn is zorgt de Chenin Blanc voor spanning en focus met rijpe strakke zuren. Deze kan wedijveren met de betere mousserende wijnen van de wereld.

    Meer informatie >
    Niet meer in voorraad
    Voeg toe aan je verlanglijst
  9. Wijndomein Aldeneyck Chardonnay Heerenlaak Brut 2015 België|Maasvallei Limburg
    €21,95

    De kleur is goudgeel met een aanhoudende mousse van fijne belletjes. In de neus vinden we geuren van fruitbloesem, citrus en brioche. In de mond etaleert deze bubbel een mooie spanning tussen de complexiteit van een lange sur lattes periode en de levendige zuren van Chardonnay van de Maaskiezel. Verfijning, finesse én complexiteit voor de echte levensgenieter.

    Meer informatie >
  10. Entre-Deux-Monts Bacquaert Brut NV België|Heuvelland
    €22,95

    Een wijnmaker geeft zijn naam niet zomaar aan één van zijn cuvées. Maar hier is dat wel op zijn plaats. In de neus eerst een fijne citrustoets verweven met rijper pitfruit. Nadien komen de aroma’s van de autolyse de complexiteit ondersteunen. Verfrissende mousserende wijn die gedragen wordt door een fijne aciditeit die blijft aanhouden. De lichte dosage en een fijn bittertje ervaren we in de finale.

    Meer informatie >
  11. Vin de Liège + Andy de Brouwer La meuZenne België|Wallonië
    €24,50

    Deze originele combi tussen lambik van Halle en wijn uit Luik, combineert fraîcheur en diepgang. De kleur is helder met een oranje gloed. De eerste neus doet je denken aan een lekkere geuze: een combinatie tussen zure en fruitige aroma's. De vollere textuur van de lambik bieren wordt in evenwicht gebracht door de fijne pareling van de Waalse "crémant". Een geslaagd experiment!

    Meer informatie >
  12. Weingut Dautel Pinot Sekt Brut Nature 2016 Duitsland|Württemberg
    €24,95
    Deze Duitse Sekt uit Württemberg is met veel oog voor detail en ambacht gemaakt. De neus verraadt meteen een serieuze mousseux. Naast de klassieke brioche en gistige geuren vinden we ook wat steenfruit en een hint van bosvruchten. De aanzet in de mond is energiek met een bubbel die zich manifesteert. De densiteit van het fruit neemt geleidelijk over om te eindigen in een krachtige finale. Meer informatie >
  13. Wijngoed Stuyvenberg Brut 2018 België|Pajottenland
    €24,95
    Boven op de Stuivenberg in het heuvelachtige Pajottenland wordt een ragfijne mousseux gemaakt die kan wedijveren met de besten uit Champagne. Fijne mousse, mooie pareling, een neus van brioche, gerookte amandel, toast en citrus. In de mond één en al charme. Mondvullend en verfrissend met een mooie densiteit. Een echt prijsbeest dat elk jaar met een medaille gaat lopen. Meer informatie >
  14. MEMBERS ONLY

    Kosten noch moeite werden gespaard om top mousseux te maken: de perfecte kalkhoudende bodem, een zuidhelling en het beste vinificatiemateriaal. Dat zorgt voor vuurwerk in de fles. In de neus brioche, citrus en nootjes. In de mond een heerlijke, fijne mousse, de dosage die samen met het fruit voor de breedte zorgt en een zinderende finale vol fraicheur en spanning. Winnaar van talrijke internationale medailles.

    Meer informatie >
    Niet meer in voorraad
    Voeg toe aan je verlanglijst
  15. Domaine de la Taille aux Loups 'Jacky Blot' Pet Nat 'Triple Zéro' Frankrijk|Loire|Montlouis Sur Loire
    €25,95

    Dit is een mousserende wijn die zonder toevoegingen werd gevinifieerd. Sprankelende Chenin Blanc in zijn puurste vorm, strak maar ook rijk en gelaagd zonder elitair te zijn. Aroma's van citrus, witte perzik en appelbloesem geven de neus een lift. In de mond erg soepel met een unieke textuur. Dit mag niet ontbreken in de kelders van Chenin Blanc liefhebber en amateurs van mousserende wijnen.

    Meer informatie >
  16. members only
    Domaine du Chant d'Éole Rosé Brut België|Wallonië
    €27,50

    Deze Brut Rosé met zijn goudroze kleur toont zijn verfijnde karakter in de assemblage van Chardonnay en Pinot Noir. Aroma's van appel, kers, framboos en braam stuiven uit het glas en de twee jaar rijping in de kelder zorgt voor de nodige complexiteit. In de mond een frisse aanzet en een verfijnd, harmonieus mondgevoel. Rosé bubbels met stijl!

    Meer informatie >
  17. new
    Vin de Liège L'Insoumise Réserve 2019 België|Wallonië
    €27,95
    Deze Belgische Mousseux uit Luik heeft een mooie diepe kleur met een zeer fijne pareling. Deze Réserve heeft 22 maanden sur lattes gelegen en dat proef je. De Johanniter druif zorgt in de neus voor de nodige complexiteit met geuren van brioche en amandel. De lage dosering van 5g per l verleent hem frisheid en countert het ronde en brede karakter in de mond. Heerlijk Belgisch glas! Meer informatie >
  18. Dit is een mousserende wijn die zonder toevoegingen werd gevinifieerd, een echte Pet Nat. Het rijpere fruit zorgt voor aroma's van sinaasappelzeste, zoete specerijen en rood fruit. Het mondgevoel is energiek en levendig met wilde aardbeien en bloedappelsien. Deze Pet Nat combineert spanning, diepgang en precisie met fijne bubbels en drinkplezier voor elke wijnliefhebber.

    Meer informatie >
  19. Dit is de huischampagne van AR Lenoble. Kwaliteit staat dus voorop. Het is een gestructureerde maar fijne en toegankelijke Champagne van Pinot Noir en Pinot Meunier. Die beide rode druiven zorgen voor knapperig rood fruit in de neus. Daarnaast de typische brioche en toast aroma's afkomstig van de lange sur latte periode. Een Champagne die kracht en finesse meesterlijk combineert.

    Meer informatie >
    Niet meer in voorraad
    Voeg toe aan je verlanglijst
  20. De Apostelhoeve Cuvée XII 'Brut' 2019 Nederland|Louwberg
    €29,95
    Een ontzettend fijne en stijlvolle bubbel van net over de grens. De mergelbodem rond Maastricht zorgt voor een mooie mineraliteit in de wijn. Het rijke, bijna tropische boeket wordt bijgestaan door aroma's van bloesems en rozen. De 14 maanden sur lattes gaven hem nog wat amandel en marsepein mee. Rijk en breed met levendige zuren in de opvallend lange finale, klasse! Meer informatie >

Producten 1-20 van 37

Pagina
per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Mousserende wijn kopen?
Goed nieuws. De beste mousserende wijn vind je voornamelijk in cool climate gebieden. Heel toevallig is Vinetiq de specialist in cool climate wijnen. Een alom gekende combinatie om een heerlijk glas wijn met bubbels te bekomen is het duo van Chardonnay en Pinot Gris. We bewandelen daarnaast graag ook nieuwe paden, dus je vindt bij Vinetiq ook heel wat mousserende wijnen van andere druivensoorten zoals Gamay, Pinot Blanc of Riesling. Maar wat zorgt er nu precies voor dat die parelende bubbels in jouw sprankelend glas belanden? Tijdens het eerste deel van het proces wordt mousserende wijn gemaakt volgens dezelfde werkwijze als stille wijn. Net zoals voor witte wijnen plukt ook hier de wijnmaker de druiven, perst hij ze en voegt gist toe voor het fermentatieproces. De suiker uit het druivensap zet zich om in onder andere alcohol en koolzuurgas. De zo ontstane wijn gaat in flessen, maar krijgt er nog een beetje wijn met gist en suiker bij. In de fles ontstaat op die manier een tweede gisting. Omdat de fles afgesloten is, meestal met een kroonkurk, kan het koolzuurgas niet meer weg. Wanneer je de fles dan kraakt, krijg je een mousse van fijne belletjes.

Vuurwerk in je fles
Naast de bekende Champagne, Prosecco en Cava bestaan er heel wat andere, vaak onbekendere, vormen van mousserende wijn. Mousserende wijnen worden overal ter wereld gemaakt. De regio bepaalt hierbij de naamgeving. Zo mag mousserende wijn uit de Champagnestreek krijgt de benaming Champagne dragen. Maar je vindt zeker ook in andere gebieden Franse mousserende wijn (linken) terug, zoals bijvoorbeeld Crémant. Daarnaast leent België zich ook erg goed voor mousserende wijn. In ons aanbod vind je verder nog Duitse en Nederlandse mousserende wijnen. Eens een stapje buiten de bekende wereld zetten? Probeer dan zeker een mousserende wijn uit het Verenigd Koninkrijk.

Copyright Vinetiq 2021 ©