Champagne Éric Taillet 'Egali 'T' Brut NV

Frankrijk|Champagne
Lichtgeel en kristalhelder, met intense bubbels die meteen energie brengen. In de neus komen tonen van peer en perzik naar voren, vergezeld door frisse hints van munt en groene thee, die overgaan in de warme geur van geroosterd brood. In de smaak is de wijn fris en levendig, met rijpe citrusvruchten die het dynamische karakter benadrukken.
Prijs € 36,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 34,00
Lichtgeel en kristalhelder, met intense bubbels die meteen energie brengen. In de neus komen tonen van peer en perzik naar voren, vergezeld door frisse hints van munt en groene thee, die overgaan in de warme geur van geroosterd brood. In de smaak is de wijn fris en levendig, met rijpe citrusvruchten die het dynamische karakter benadrukken.

Specificaties

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay.

Bodem

Kalkrijke gronden

Vinificatie

Deze Champagne is samengesteld uit 40% réserve-wijnen van de laatste 5 jaar. Na een tweede gisting op fles rijpt de wijn 24 maanden op de lies. De dosage bedraagt 2,5 g/L. De druiven, afkomstig van 35 jaar oude wijnstokken, groeien in de Vallée de la Marne, op het terroir van Baslieux.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2030

Klimaat en locatie

Regio

Champagne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Sparkling

Champagne Éric Taillet

Eric Taillet is de 4e generatie van wijnmakers op het gelijknamige domein in het hart van Vallée de la Marne, in de Champagnestreek. Het huis produceert uitsluitend wijnen van Meunier, dé druif bij uitstek van de subregio die zich situeert aan de oevers van de Marne. De wijnmaker legt hart en ziel in het creëren van exceptionele Champagnes, in harmonie met de natuur.

Ontdek Champagne Éric Taillet
Copyright Vinetiq 2021 ©