Champagne Éric Taillet 'Bansionensi' Millésimé 2019 Extra Brut

Frankrijk|Champagne
Frisse, levendige neus met intense aroma’s van exotisch fruit en citrus. In de mond ontvouwt zich een elegante, zijdezachte smaakbeleving. De balans tussen de frisse zuren en de complexiteit zorgt voor een verfijnde structuur die moeiteloos blijft boeien. Een harmonieuze wijn met een verrassende diepgang en een aanhoudende, verfrissende finale.
Prijs € 72,00 Member prijs Bespaar € 14,00 € 58,00
Frisse, levendige neus met intense aroma’s van exotisch fruit en citrus. In de mond ontvouwt zich een elegante, zijdezachte smaakbeleving. De balans tussen de frisse zuren en de complexiteit zorgt voor een verfijnde structuur die moeiteloos blijft boeien. Een harmonieuze wijn met een verrassende diepgang en een aanhoudende, verfrissende finale.
Snel zijn! Slechts 10 flessen beschikbaar

Specificaties

Jaargang

2019

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

12.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Meunier

Bodem

Kalkrijke gronden

Vinificatie

De Pinot Meunier druiven werden met de hand geoogst en zacht geperst. De eerste fermentatie vond plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen om de frisheid en primaire aroma’s te behouden. Na de assemblage volgde de tweede gisting op fles en 36 maanden rijping 'sur lattes'.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, schaal- en schelpdieren, visgerechten

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2029

Klimaat en locatie

Regio

Champagne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Sparkling

Champagne Éric Taillet

Eric Taillet is de 4e generatie van wijnmakers op het gelijknamige domein in het hart van Vallée de la Marne, in de Champagnestreek. Het huis produceert uitsluitend wijnen van Meunier, dé druif bij uitstek van de subregio die zich situeert aan de oevers van de Marne. De wijnmaker legt hart en ziel in het creëren van exceptionele Champagnes, in harmonie met de natuur.

Ontdek Champagne Éric Taillet
Copyright Vinetiq 2021 ©