Domaine Entre-Deux-Monts 'Wiscoutre' Brut Rosé NV
België|HeuvellandVoor wie zijn bubbels wat dichter bij huis zoekt is dit een aanrader. “Wiscoutre” verwijst naar de oude Frankische benaming van het dorp Westouter waar Martin zijn domein is gelegen. De neus is open en zuiver met een explosie van knapperig rood fruit. In de mond is deze mousseux fris en fruitig met een sappige afdronk. De kruidigheid van de Acolon geeft hem wat extra complexiteit.
Prijs € 21,50 Member prijs Bespaar € 1,55 € 19,95
Voor wie zijn bubbels wat dichter bij huis zoekt is dit een aanrader. “Wiscoutre” verwijst naar de oude Frankische benaming van het dorp Westouter waar Martin zijn domein is gelegen. De neus is open en zuiver met een explosie van knapperig rood fruit. In de mond is deze mousseux fris en fruitig met een sappige afdronk. De kruidigheid van de Acolon geeft hem wat extra complexiteit.
Specificaties
Alcohol (%)
12.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Acolon, Chardonnay, Auxerrois
Bodem
Zandleem gemengd met Diestiaans zand, ijzerzandsteen en silexkeien en –grintVinificatie
Deze mousserende rosé wordt gemaakt volgens de 'traditionele'methode' en is een blend van witte en rode druiven. Manuele oogst, aparte fermentatie van de verschillende druivenrassen en na blenden 30 maanden 'sur lattes'Tips om te genieten
Food Pairing
Aperitief, koude voorgerechten
Serveertemperatuur
7 - 10°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2026Klimaat en locatie
Regio
HeuvellandCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sparkling
Entre-Deux-Monts
De naam zegt het al: Entre-Deux-Monts bevindt zich tussen twee bergen. Specifieker: de karakteristieke Rode Berg en Zwarte Berg van het Heuvelland. Het domein zelf is het resultaat van drie generaties: grootvader had er het land, vader kwam met het idee om er een wijngaard te beginnen en zoon Martin Bacquaert had als wijnbouwer de nodige kennis om er iets moois van te maken. Vandaag produceren ze er vooral mousserende wijn, maar ook rode en witte wijnen.
Ontdek Entre-Deux-MontsNog meer wijnen van dit domein
Domaine Entre-Deux-Monts 'Zientje' NVBelgië|HeuvellandPrijs € 13,45 Member prijs Bespaar € 2,00 € 11,45
Domaine Entre-Deux-Monts 'Quatre Cépages' 2024België|HeuvellandPrijs € 15,70 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,70
Domaine Entre-Deux-Monts 'Quatre Cépages' 2025België|HeuvellandPrijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,95
Domaine Entre-Deux-Monts Pinot 'La Douve' 2023België|HeuvellandPrijs € 17,25 Member prijs Bespaar € 1,00 € 16,25
Domaine Entre-Deux-Monts 'La Douve' Pinot 2025België|HeuvellandPrijs € 17,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 16,95
Domaine Entre-Deux-Monts Chardonnay 2023België|HeuvellandPrijs € 19,50 Member prijs Bespaar € 1,00 € 18,50
Domaine Entre-Deux-Monts 'Wiscoutre' Brut NVBelgië|HeuvellandPrijs € 21,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 20,95