Wijndomein Petrushoeve Solaris 2022
België|HagelandZoet, vol, floraal en heerlijk fris, zo kan je deze Solaris het beste omschrijven. Door het fruit laat in het jaar te oogsten zijn de aroma's zeer geconcentreerd en kunnen we wat gedroogde fruitaroma's terugvinden. Vlierbloesem en gekonfijte citroen vullen de mond met elegante zuren. Met 27,3 gram restsuiker zeker zoete te noemen maar nooit lomp.
Prijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,95
Zoet, vol, floraal en heerlijk fris, zo kan je deze Solaris het beste omschrijven. Door het fruit laat in het jaar te oogsten zijn de aroma's zeer geconcentreerd en kunnen we wat gedroogde fruitaroma's terugvinden. Vlierbloesem en gekonfijte citroen vullen de mond met elegante zuren. Met 27,3 gram restsuiker zeker zoete te noemen maar nooit lomp.
Specificaties
Inhoud (liter)
0.7500Alcohol (%)
14.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Solaris
Bodem
IjzerzandsteenVinificatie
De Solaris wordt laat op het jaar geoogst om zo voldoende suiker en daarmee smaak in de druif te laten ontwikkelen. Wanneer de gewenste hoeveelheid restsuiker is bereikt wordt de fermentatie stopgezet. Na een korte rijping in inox wordt de wijn gebotteld.Tips om te genieten
Food Pairing
Desserts, schimmelkazen, foie gras
Serveertemperatuur
7 - 10°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2027Klimaat en locatie
Regio
HagelandCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Sweet & Dessert
Wijndomein Petrushoeve
De geschiedenis van deze Hagelandse hoeve gaat minstens terug tot 1519, toen een zekere Jan Van Huffele hier boerde. Sinds 2010 zet Gerry Calders, een ambitieuze ondernemer-wijnbouwer, al zijn agrarische troeven in om de wijnbouw in de heuvels van het Hageland op een professionele manier naar een internationaal niveau te tillen.
Ontdek Wijndomein PetrushoeveNog meer wijnen van dit domein
Wijndomein Hagelander Müller-Thurgau 2022België|HagelandPrijs € 14,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 12,95- BRONS BBW23
Wijndomein Petrushoeve Muscaris 2022België|HagelandPrijs € 14,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 13,95