Champagne Monmarthe 'Solera' Meunier Premier Cru Brut Nature

Frankrijk|Champagne
Geen dosage, geen verstoppertje, gewoon pure Champagne. In de neus meteen groene appel, citroenzeste, gedroogde bloemen, brioche en een licht nootachtige ondertoon. De Pinot Meunier geeft opvallend veel textuur en een bijna sappige kern, maar de Brut Nature-stijl trekt alles strak als een maatpak. De mousse is verfijnd, de zuren zijn levendig en die krijtige, ziltige finale blijft heerlijk hangen.
Prijs € 54,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 49,00
Geen dosage, geen verstoppertje, gewoon pure Champagne. In de neus meteen groene appel, citroenzeste, gedroogde bloemen, brioche en een licht nootachtige ondertoon. De Pinot Meunier geeft opvallend veel textuur en een bijna sappige kern, maar de Brut Nature-stijl trekt alles strak als een maatpak. De mousse is verfijnd, de zuren zijn levendig en die krijtige, ziltige finale blijft heerlijk hangen.

Specificaties

Inhoud (liter)

0.75

Alcohol (%)

12.5

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Meunier

Bodem

Kalkrijke gronden

Vinificatie

100% Pinot Meunier uit Premier Cru-wijngaarden in de Montagne de Reims. Gevinifieerd volgens het solera-principe met meerdere oogstjaren voor extra complexiteit en consistentie. Zachte persing, fermentatie met focus op terroirexpressie en lange rijping sur lattes. Brut Nature betekent geen dosage: puur, ongefilterd Champagne-karakter.

Tips om te genieten

Food Pairing

Verfijnde vis- of schaal- en schelpdiergerechten, elegante kazen

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2032

Klimaat en locatie

Regio

Champagne
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Sparkling

Champagne Monmarthe

De familie Monmarthe is reeds sinds 1737 gevestigd in het Franse Ludes, ten Zuiden van Reims. Na decennialang in de landbouwsector actief te zijn, besluit Ernest Monmarthe in 1930 zijn eigen Champagne te produceren. Bijna een eeuw later is het Jean-Guy Monmarthe, de 6e generatie die het familiebedrijf in het hart van de Montagne de Reims verderzet.

Ontdek Champagne Monmarthe
Copyright Vinetiq 2021 ©