Le Clos des Grives 'A Bec' Pinot Noir 2023

Frankrijk|Jura|Côtes du Jura
Deze ‘À Bec’ opent met tonen van kers, framboos en wilde bosbes, aangevuld door specerijen en een zachte kruidigheid — typisch voor Pinot Noir uit de Jura. In de mond toont hij zich soepel en elegant met levendig rood fruit, verfijnde tannines en een duidelijke minerale ondertoon die het kalkrijke terroir verraadt. Een wijn die balans biedt tussen toegankelijkheid en karakter.
Prijs € 28,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 25,95
Niet meer in voorraad
Deze ‘À Bec’ opent met tonen van kers, framboos en wilde bosbes, aangevuld door specerijen en een zachte kruidigheid — typisch voor Pinot Noir uit de Jura. In de mond toont hij zich soepel en elegant met levendig rood fruit, verfijnde tannines en een duidelijke minerale ondertoon die het kalkrijke terroir verraadt. Een wijn die balans biedt tussen toegankelijkheid en karakter.

Specificaties

Jaargang

2023

Inhoud (liter)

0.75

Alcohol (%)

13

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Pinot Noir

Bodem

Klei en kalksteen

Vinificatie

Gemaakt van 100 % Pinot Noir, handmatig geoogst op het biologische domein van Le Clos des Grives in de Jura. Spontane gisting met inheemse gisten. De wijn rijpt ongefilterd op gebruikte eikenhouten vaten zonder toegevoegde klaring of filtering — een pure expressie van het terroir.

Tips om te genieten

Food Pairing

Perfect bij gevogelte, varken, paddenstoelen of rijpe kazen

Serveertemperatuur

13 - 16°C

Bewaarpotentieel

2030

Klimaat en locatie

Regio

Jura
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Fruity red

Le Clos des Grives

In het hart van de Jura, nabij het dorpje Chille, ligt Clos des Grives, een wijndomein met een rijke geschiedenis en een pioniersrol in biologische wijnbouw. Opgericht in 1962 door Gaston Charbonnier, werd het domein in 1968 het eerste in de Jura met een biologische certificering. Vandaag de dag wordt het geleid door Benoît en Christophe Mulin, die met respect voor traditie en een moderne visie voortbouwen op dit erfgoed.

Ontdek Le Clos des Grives
Copyright Vinetiq 2021 ©