Azienda Agricola Carlone Davide Croatina 2019

Italië|Alto Piemonte|Colline Novaresi
Deze heerlijk lichte en frisse Croatina is een fruitige vlot drinkende allemansvriend. In de neus krijgen we een fijne mix van rode en zwarte kersen, aardbei maar ook pruim en na wat walsen zelfs zwarte peper. De aardse tonen die in de mond gewicht geven aan de verder zijdezachte tannines en lichte body maken de wijn terug iets serieuzer. Een lekker en boeiend glas.
Prijs € 18,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 16,95
Deze heerlijk lichte en frisse Croatina is een fruitige vlot drinkende allemansvriend. In de neus krijgen we een fijne mix van rode en zwarte kersen, aardbei maar ook pruim en na wat walsen zelfs zwarte peper. De aardse tonen die in de mond gewicht geven aan de verder zijdezachte tannines en lichte body maken de wijn terug iets serieuzer. Een lekker en boeiend glas.

Specificaties

Jaargang

2019

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

14.50

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Croatina

Bodem

Vulkanisch

Vinificatie

Na de manuele oogst worden de druiven ontsteelt en geperst. Vervolgens een trage fermentatie in inox gedurende 18 maanden en nog 2 maanden rust in de fles voor release van het domein.

Tips om te genieten

Food Pairing

Aperitief, BBQ, oosterse keuken en salades

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2026

Klimaat en locatie

Regio

Alto Piemonte
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Azienda Agricola Carlone Davide

De wortels van Azienda Agricola Carlone Davide gaan ver terug tot in de jaren 1880. Het domein gelegen ten Noorden van Italië op een boogscheut van Milaan, produceert met een ongelooflijke liefde voor de terroir, erg goede natuurwijnen. Dit doen ze voornamelijk met druiven als Nebbiolo en de iets minder bekende Croatina en Vespolina. Salute!

Ontdek Azienda Agricola Carlone Davide
Copyright Vinetiq 2021 ©