Vinos del Atlántico 'Escalada do Sil' Tinto 2021

Spanje|Valdeorras
Voor de liefhebbers van Cru Beaujolais. Sappig bosfruit zoals wilde aardbeien en rode bessen worden vergezeld door florale aroma's van rozen en viooltjes. Vervolgens sluipen er al tertiare tinten van sous-bois, chocolade en kruidigheid binnen die het beste doen vermoeden. De mineraliteit en fijne zuren (net zoals de 12,5%) zorgen voor een geconcentreerde finesse. Heerlijk gebalanceerde wijn!
Prijs € 34,00 Member prijs Bespaar € 5,00 € 29,00
Voor de liefhebbers van Cru Beaujolais. Sappig bosfruit zoals wilde aardbeien en rode bessen worden vergezeld door florale aroma's van rozen en viooltjes. Vervolgens sluipen er al tertiare tinten van sous-bois, chocolade en kruidigheid binnen die het beste doen vermoeden. De mineraliteit en fijne zuren (net zoals de 12,5%) zorgen voor een geconcentreerde finesse. Heerlijk gebalanceerde wijn!

Specificaties

Jaargang

2021

Inhoud (liter)

0.7500

Alcohol (%)

14.00

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

60% Merenzao, 30% Mencia, 10% Granacha Tintorera

Bodem

Graniet, klei en leisteen

Vinificatie

Handmatige oogst van hele trossen. Deze ondergaan eerst een maceratie van 28 dagen gevolgd door een spontane vergisting. Na persing rijpt de wijn gedurende minstens 15 maanden op Franse eiken vaten van 500 liter. Licht gefilterd.

Tips om te genieten

Food Pairing

Charcuterie, geroosterd (klein) wild, stoofpotjes, paddenstoelen

Serveertemperatuur

16 - 20°C

Bewaarpotentieel

2030

Klimaat en locatie

Regio

Valdeorras
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Smooth red

Vinos del Atlántico 'Alberto Orte'

Al van jongs af aan is Alberto Orte reeds in de wijngaarden te vinden. Hij werd geboren te Madrid in een familie van wijnfanaten, en kreeg de microbe snel te pakken. Alberto runt vandaag meer dan 16 hectare aan wijngaarden in onder meer Jerez, Valdeorras en Rioja, en produceert er wijnen die hem hebben gelanceerd als een van de meest getalenteerde opkomende Spaanse wijnmakers van de volgende generatie. Ontdek Alberto Orte
Copyright Vinetiq 2021 ©