Cristom Vineyards 'Jessie Vineyard' Pinot Noir DEMI 2018
Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyDe steilste van de 4 Pinot wijngaarden ondergaat het meeste invloed van koele oceaanbriezen die door de Van Duzer corridor blazen. Daardoor is het fruit koeler en is het de laatste van de wijngaarden die worden geoogst; Dat resulteert in een pittige pinot die op je tong dartelt. De fluwelen tannines zijn hier ook van de partij en glijden dit fruitbommetje naar binnen. De Pinot Passie druipt eraf.
Prijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 29,00
De steilste van de 4 Pinot wijngaarden ondergaat het meeste invloed van koele oceaanbriezen die door de Van Duzer corridor blazen. Daardoor is het fruit koeler en is het de laatste van de wijngaarden die worden geoogst; Dat resulteert in een pittige pinot die op je tong dartelt. De fluwelen tannines zijn hier ook van de partij en glijden dit fruitbommetje naar binnen. De Pinot Passie druipt eraf.
Specificaties
Inhoud (liter)
0.3750Alcohol (%)
13.50Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Pinot Noir
Bodem
BasaltVinificatie
Klassieke Bourgondische vinificatie: manuele oogst met dubbele trie, fermentatie in open vaten, zachte persing met een deel 'whole bunch', vruchteigen gisten, 18 maanden opvoeding op barriques waarvan 56% nieuw en niet gefilterd.Tips om te genieten
Food Pairing
Varkensgebraad, eend, gans en zalm
Serveertemperatuur
13 - 16°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2030Klimaat en locatie
Regio
OregonCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Smooth red
Cristom Vineyards
Al 26 jaar en twee generaties is de Cristom-familie actief in de Eola-Amity Hills van Oregon. Hun vier Pinot Noir-wijngaarden, genoemd naar de matriarchen uit de familie, worden op een heel duurzame en ecologische manier beheerd en hebben allemaal een eigen microklimaat. De productie wordt bewust heel beperkt gehouden – 17.000 kisten per jaar – om de kwaliteit zo hoog mogelijk te houden.
Ontdek Cristom VineyardsNog meer wijnen van dit domein
- HALF BOTTLE
Cristom Vineyards 'Mt. Jefferson Cuvée' Pinot Noir DEMI 2019Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 22,00 Member prijs Bespaar € 3,00 € 19,00 - HALF BOTTLE
Cristom Vineyards Pinot Noir 'Eileen Vineyard' Unfiltered 2017 HALFVerenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 32,50 Member prijs Bespaar € 4,00 € 28,50 - HALF BOTTLE
Cristom Vineyards 'Eileen Vineyard' Pinot Noir DEMI 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 32,50 Member prijs Bespaar € 4,00 € 28,50 - HALF BOTTLE
Cristom Vineyards Pinot Noir 'Jessie Vineyard' Unfiltered 2017 HALFVerenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 33,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 29,00 
Cristom Vineyards 'Mt. Jefferson Cuvée' Pinot Noir 2021Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 44,00 Member prijs Bespaar € 4,00 € 40,00
Cristom Vineyards 'Louise Vineyard' Pinot Noir 2015Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 69,00 Member prijs Bespaar € 7,00 € 62,00
Cristom Vineyards 'Eileen Vineyard' Pinot Noir 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 73,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 65,00
Cristom Vineyards 'Jessie Vineyard' Pinot Noir 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 75,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 67,00
Cristom Vineyards 'Eileen Vineyard' Pinot Noir MAGNUM 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 130,00 Member prijs Bespaar € 16,00 € 114,00
Cristom Vineyards 'Jessie Vineyard' Pinot Noir MAGNUM 2018Verenigde Staten|Oregon|Willamette ValleyPrijs € 150,00 Member prijs Bespaar € 35,00 € 115,00