2021 was een bijzonder wijnjaar. Vol onverwachte wendingen, maar met net zoveel boeiende en heerlijke wijnmomenten. Alles wat we de voorbije maanden samen beleefden, koesteren we als een bijzondere cuvée.
En voor dat alles: een warme en welgemeende MERCI vanwege de hele Clique Vinetiq.
Samen klinken we op het nieuwe jaar!
We mochten nieuwe wijndomeinen verwelkomen in het Vinetiq assortiment, lanceerden de tweede jaargang van onze eigen Valke Vleug cuvées, verzorgden allerlei wijnbelevingen op locatie, breidden onze Member familie verder uit én wisten menig gastronomiekenner en horeca professional te bekoren met onze cool climate selectie.
Nieuwe ideeën rolden naar buiten dankzij jullie nieuwsgierigheid en trouwe support. Wij willen dan ook graag met jullie klinken op het nieuwe jaar door samen terug te blikken op de highlights van 2021. Vol inspiratie zijn we klaar om van 2022 een wijnjaar van formaat te maken.
Cheers!
Zilte Selection
We hadden de eer om de intussen met drie sterren bekroonde Michelin chef Viki Geunes en zijn team te ontvangen op ons Wijndomein Valke Vleug. Met het concept ‘Hedonistic Memories’ zorgden ze voor een culinaire ervaring van pure Zilte smaken, gecombineerd met onze Vinetiq cool climate wijnen.
Dankzij de Zilte wijnbox, samengesteld door hoofdsommelier Aaron Moeraert, herbeleef je alles gewoon bij je thuis. Ontdek de Zilte beleving
Valke Vleug wijnen
2021 was een pittig jaar voor ons wijngaardteam. De Belgische weergoden daagden ons uit met weken voorjaarsvorst, gevolgd door heel wat regen tijdens de bloeiperiode. Tegelijk waren er ook heel wat mijlpalen, want we lanceerden ook onze twee Valke Vleug cuvées van 2020: de Pinot Auxerrois-Chardonnay en de Pinot Auxerrois ‘Acacia’. Net als onze andere wijnen ontlenen ook deze hun karakter aan het lokale Scheldelandse terroir.
Beide wijnen vliegen alweer de deur uit, en enkel van de Pinot Auxerrois ‘Acacia’ zijn nog enkele flessen beschikbaar.
Zeker zijn van jouw Valke Vleug wijnen in 2022? Onze Members krijgen steeds pre-access bij de lancering van deze uiterst schaarse cuvées, dus registreer je snel en spread the word.
Nieuwe domeinen
Dankzij de verdere verkenning van het cool climate spectrum, mochten we weer verschillende domeinen aan ons portfolio toevoegen. Denk maar aan de Belgische domeinen Waes, Petrushoeve en ook Stokerij De Cort. Maar ook buiten de landsgrenzen: Domaine Charton, Te Whare Ra, Juanjo Tellaetxe Tantaka en nog veel meer! Stuk voor stuk zijn het wijnmakers met oog voor kwaliteit, vakmanschap en een eigen visie op de kunst van het wijnmaken. Ontdek hier onze domeinen
Wine & Dine
We mochten 2 talentvolle chefs ontvangen op ons Wijndomein Valke Vleug voor een culinaire beleving met zicht op onze wijnranken. In het voorjaar konden jullie aanschuiven aan tafel om te proeven van de eigenzinnigheid, durf en creativiteit van Chef Filip De Pauw van restaurant Jerom.
Nog vers in ons geheugen zitten de gastronomische creaties die Chef Stefan Jacobs in november op ons bord toverde. Het bekroonde talent achter restaurant Hors-Champs zorgde voor de perfecte pairing met zijn lokale seizoensproducten bij onze cool climate wijnen.
Taste-ins
Met onze wijnen brengen we mensen samen. En hoe kan dat beter dan met onze niet te missen Taste-ins. Jullie waren opnieuw zo enthousiast dat alle tickets voor onze Summer Taste-in in geen tijd de deur uitvlogen en we bijna 300 Members mochten verwelkomen op ons Wijndomein Valke Vleug!
Cool climate wijnen zijn in opmars in de gastronomie, we ontvingen deze zomer dan ook ruim 170 sommeliers. In aanwezigheid van tal van wijnmakers werden meer dan 50 wijnen geproefd en goed bevonden.
Tip: noteer alvast 18 – 20 maart in jouw agenda, meer info volgt binnenkort!
Vinetiq Taste-in Store
In Antwerpen, op het Eilandje, vind je sinds 2020 onze eerste Taste-in Store. Het is de locatie bij uitstek om wijnen te proeven en persoonlijk advies te vragen. Onze wijnexpert Pieter verwelkomt jou er maar al te graag! Houd zeker onze agenda in de gaten, want geregeld organiseren wij taste-in events, zoals Taste & Talk of Ontkurkt. Meer info en openingsuren
Masterclass met Gianluca di Taranto
Gianluca Di Taranto – Best Sommelier of Belgium & Luxembourg 2019 – kwam langs op ons Wijndomein Valke Vleug voor een Cheflix Wine Masterclass. Al degusterend deelt hij zijn bevindingen en leert hij je alles over wijn maken, proeftechnieken en food pairing. Gianluca’s wijnselectie zit vervat in twee verfijnende geschenkboxen om thuis van te genieten.
Met een warm hart kijken we terug naar het voorbije jaar en hebben we nog meer zin om jullie ook in 2022 te voorzien van unieke nieuwe wijnen & belevingen. Let’s go!
Cheers,
Clique Vinetiq