Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner Réserve 2024

Duitsland|Rheinhessen
Deze Grüner Sylvaner Réserve schittert in helder stroogoud met lichtgroene reflecties. In de neus tonen van nectarine, gele peer, lente‑kruiden, koriander en salie, onderbouwd door compacte mineraliteit en subtiele houtkruiding. In de mond sappig met romige textuur, frisse zuren en een fijne, licht drogende phenolische structuur. Lang, gefocust en elegant, met uitstekend bewaarpotentieel.
Prijs € 17,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 16,95
Deze Grüner Sylvaner Réserve schittert in helder stroogoud met lichtgroene reflecties. In de neus tonen van nectarine, gele peer, lente‑kruiden, koriander en salie, onderbouwd door compacte mineraliteit en subtiele houtkruiding. In de mond sappig met romige textuur, frisse zuren en een fijne, licht drogende phenolische structuur. Lang, gefocust en elegant, met uitstekend bewaarpotentieel.

Specificaties

Jaargang

2024

Inhoud (liter)

0.75

Alcohol (%)

12.5

Wijngaard, druif en ambacht

Assemblage

Sylvaner

Bodem

Löss en kalkmergel

Vinificatie

Handmatige oogst in Hohen‑Sülzen, spontane gisting en langdurige rijping “sur lie” in grote houten vaten. Vleugje hout zorgt voor romigheid, maar behoudt frisheid en duidelijk terroir‑expressie. Ongefilterd gebotteld.

Tips om te genieten

Food Pairing

Lichte vis, asperges en delicate kazen

Serveertemperatuur

7 - 10°C

Bewaarpotentieel

2030

Klimaat en locatie

Regio

Rheinhessen
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannine

Zoet

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white

Battenfeld Spanier

In het uiterste zuiden van Rheinhessen, tussen de glooiende heuvels van het Zellertal, ligt Battenfeld Spanier. Wijnmaker H.O. Spanier richtte het domein op in 1991 met een duidelijke missie: terroirwijnen maken met een maximale expressie van kalksteen, frisheid en finesse. Samen met zijn vrouw Carolin Spanier-Gillot (domein Kühling-Gillot) vormt hij vandaag een van de meest invloedrijke wijnmakersduo’s van Duitsland.

Ontdek Battenfeld Spanier
Copyright Vinetiq 2021 ©