11.5% - 12.5% - Continentaal - Kalfsvlees

Karakter is één van de belangrijkste dingen waarop je moet letten tijdens het combineren van wijn en kalfsvlees. De lekkerste combinatie krijg je als dit overeenkomt met elkaar. Met kalfsvlees kun je veel kanten op qua bereiding. Denk maar aan een vitello tonnato, wat een licht karakter heeft, en een frisse witte wijn goed bij past. Een stoofgerecht is stevig en vraagt om een fijne rode wijn. Bij kalfsvlees kun je dan ook wit, rosé of rode wijn serveren, zolang het karakter maar overeenkomt.

Domaine Thomas-Collardot Côteaux Bourguignons 'Le Pierrot' 2023 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de Beaune
Een wijn die je spontaan doet glimlachen. Helder robijnrood in het glas met een neus vol framboos, rode kers en een vleugje viooltjes. In de mond speelt hij fris en soepel — knapperige zuren, zacht fruit en een vleugje kruidigheid zorgen voor ritme en drinkplezier. Lichtvoetig maar met genoeg pit om spannend te blijven. Meer informatie >
Prijs € 36,00 Member prijs Bespaar € 2,00 € 34,00

Niet meer in voorraad