Le Terre Diverse Etna Rosso 'Cereda' 2021
Italië|SiciliëEtna Rosso wordt wel eens de Pinot Noir van Sicilië genoemd, en deze laat perfect zien waarom. De neus is verfijnd en levendig, met wilde aardbei, rode bes, zure kers en een vleug eucalyptus, aangevuld met fijne kruiden en een subtiele rokerigheid. In de mond is hij lichtvoetig maar verrassend intens. Verfijnd, energiek en onweerstaanbaar doordrinkbaar.
Prijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95
Etna Rosso wordt wel eens de Pinot Noir van Sicilië genoemd, en deze laat perfect zien waarom. De neus is verfijnd en levendig, met wilde aardbei, rode bes, zure kers en een vleug eucalyptus, aangevuld met fijne kruiden en een subtiele rokerigheid. In de mond is hij lichtvoetig maar verrassend intens. Verfijnd, energiek en onweerstaanbaar doordrinkbaar.
Specificaties
Inhoud (liter)
0.75Alcohol (%)
12.5Wijngaard, druif en ambacht
Assemblage
Nerello Mascalese
Bodem
Vulkanische bodemsVinificatie
De wijnstokken groeien op poreuze vulkanische bodems van lavazand, vulkanische as en mineralen. Na de handmatige oogst volgen de alcoholische en malolactische gisting in inox, waarna de wijn 6 maanden rijpt in Franse barriques van tweede passage en nog eens 6 maanden op fles verfijnt.Tips om te genieten
Food Pairing
Zowel vlees als hartige mediterrane gerechten
Serveertemperatuur
13 - 16°C
Wijnglas
Jancis Robinson Wine Glass
Bewaarpotentieel
2032Klimaat en locatie
Regio
SiciliëCold
Cool
Intermediate
Warm
Continentaal
Mediterraan
Maritiem
Wijnprofiel
Smaakprofiel
Fruity red
Le Terre Diverse
De flanken van de Etna vormen het kloppende hart van Le Terre Diverse. De hooggelegen wijngaarden profiteren er van vulkanische bodems, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een uniek microklimaat dat zorgt voor spanning, frisheid en een uitgesproken minerale signatuur. Deze combinatie van hoogte, lava en mediterrane invloed maakt de Etna vandaag tot een van de meest fascinerende wijnregio’s van Italië.
Ontdek Le Terre DiverseNog meer wijnen van dit domein
- new
Le Terre Diverse 'Bacio a Scannisi' Greco Di Tufo 2024Italië|CampaniaPrijs € 20,95 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,95
