Zweigelt

Zweigelt is zo één van die typische, lokale, opkomende druiven die Oostenrijk de laatste jaren op de internationale wijnmarkt hebben gezet. In deze wijn vinden we een zwoele neus van rijpe rode bessen, kersen en wat kruidigheid. En ook in de mond hetzelfde profiel met zachte tannines en een lange finale. Wie van veel wijn voor een zacht prijsje houdt, zit hier aan het juiste adres. Meer informatie >

Een pittige rosé op basis van voornamelijk Zweigelt en een vijfde Cabernet Franc. Dit is de natuurlijke versie van de Eden Rosé. Hij werd spontaan gefermenteerd en noch gefilterd, noch geklaard zodat er nog een verdere rijping in de fles kan plaatsvinden, wat de expressiviteit ten goede komt. Licht, verfijnd, subtiel en complex! Voor de liefhebber van natuurwijn Meer informatie >

Het maken van rosé begint bij Markus Altenburger in de wijngaard. Er wordt op voorhand bepaald welke ranken zullen worden gebruikt en dus kunnen ze de foliage alsook de oogsttijden heel precies gaan bepalen. Ze zoeken ook altijd naar percelen met het hoogste gehalte kalksteen, dit zorgt steevast voor heerlijk sappige wijnen. Een frivool glas dat zich graag door lichte gerechten laat vergezellen zoals een pasta of gegrilde vis. Meer informatie >

Deze Zweigelt dominante blend zit vol leven. Hij combineert elegantie met fruitconcentratie en lengte. In de aroma’s zitten we bij de kersen en zwarte bessen, in de mond is hij sappig en door het vakkundig gebruik van hout zijn de krachtige tannines rond en aantrekkelijk. Heel toegankelijk maar tegelijkertijd serieus, een lekker glas. Meer informatie >

Deze Zweigelt dominante blend zit vol leven. Hij combineert elegantie met fruitconcentratie en lengte. In de aroma’s zitten we bij de kersen en zwarte bessen, in de mond is hij sappig en door het vakkundig gebruik van hout zijn de krachtige tannines rond en aantrekkelijk. Heel toegankelijk maar tegelijkertijd serieus, een lekker glas. Meer informatie >

Assemblage van hoofdzakelijk Pinot Gris met een kleine aanvulling van Zweigelt. De opvoeding in oude houten vaten geven het geheel wat gewicht en volume. Een rasechte Pinot Gris met aroma's van perzik, appel en honingraat met ergens toch een likje vanille van het hout. In de mond valt de lengte direct op, we spreken hier tenslotte over een wijngaard van slechts zes jaar oud. Meer informatie >

Zweigelt is een kruising tussen Blaufränkisch en Sankt-Laurent. We vinden ze meestal terug in Oostenrijk maar in Alto Adige doet hij het wonderbaarlijk goed. Aroma's van zwoel rijp zwart fruit, chocolade en toast verraden dat dit een serieuze wijn is. Het houtgebruik is nodig om de stevige tannines tot de orde te roepen. Complexe, sappige en intense finale die niet vermoeit. Meer informatie >

Een slimme assamblage waarbij het geheel groter is dan de som van de delen. De minerale Chardonnay geeft kracht en mineraliteit. Pinot Gris een sappige levendigheid en de Pinot Blanc een extra dosis fruit. Zweigelt rond rond dit geheel af met een kruidige toets en het hout vlecht dit alles samen. Zuren die doen watertanden laten ons vermoeden dat deze ook bij een wat rijkere keuken een mooie match zal zijn. Meer informatie >