Wij gebruiken cookies om je ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
Verfijn je keuze
Smooth red - Lam
Om een wine pairing te maken met lamsvlees is het van groot belang om te weten met wat voor soort lam je werkt: jong of oud. Een jong lam kan namelijk beter een lichtere wijn hebben zoals Pinot Noir door zijn subtiele smaak, terwijl een ouder lam wat stugger is en dus een stevigere wijn als Blaufränkisch apprecieert. Er is een brede keuze aan cool climate wijnen om een fijne pairing mee te maken, zowel uit de nieuwe als oude wereld!
- Domaine Dhommé Anjou Rouge 'Les Perrays' 2020 Frankrijk|Loire|AnjouDeze Cabernet Franc uit Anjou in de Loire is er een voor de Cab Franc-liefhebbers. Deze biologisch gecertificeerde wijn kreeg niet voor niets een vermelding in 'Le Guide Hachette des Vins', waar ze spreken over "(...) een krachtige neus van rood fruit. Zwarte bes en framboos komen voor in een lichte en gulzige mond." Finesse aan een spotprijs! Meer informatie >Prijs € 12,50 Member prijs Bespaar € 1,50 € 11,00
- Deutzerhof Spätburgunder 'Trocken' 2018 Duitsland|AhrOp en top Spätburgunder uit de Ahr die de essentie van de streek perfect weet te vatten. Klein rood fruit met aroma's van kers en bessen aangevuld met de kruidigheid die de Ahr zo typeert. Een frisse afdronk draagt de rijpheid van het fruit naar de lange finale. Deze basiscuvée doet je direct verlangen naar wat het domein nog te bieden heeft. Meer informatie >Prijs € 15,95 Member prijs Bespaar € 1,00 € 14,95
- Chevallier-Bernard Vignerons Jongieux 'Mondeuse' Fût de Chêne 2018 Frankrijk|Savoie|JongieuxDeze Mondeuse van de Vigneron de l'année in de Guide Hachette 2021 is gevinifeerd op eiken vaten. Die zorgen voor een zacht mondgevoel en de nodige diepgang. In de neus vinden we zwarte peper, potloodkrullen en rijpe pruimen. Dat zet zich door in de mond met een mooie balans en complexiteit. De zuren geven de wijn de nodige spanning. Alpen precisie op z'n best! Meer informatie >Prijs € 17,95 Member prijs Bespaar € 3,00 € 14,95
- Weingut Deutzerhof Caspar C. Spätburgunder MAGNUM 2017 Duitsland|AhrCaspar Cossmann is de naam van de oprichter van het domein. Ze startten in 1574 en staan aan de top van de Ahr. De naam geef je niet zomaar aan een wijn en dat laat zich voelen in het glas. Evenwichtige, ietwat mysterieuze Spätburgunder die spanning en fruit combineert. Complexe neus met diepgang, zachte tannines en heerlijke finale. Wat wens je meer? Meer informatie >Prijs € 65,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 57,00
- Martin Wassmer 'Dottinger Castellberg' Pinot Noir 'GC' 2020 Duitsland|Baden|MarkgräflerlandDit is een Grand Cru Pinot Noir van de befaamde Dottinger Castellberg in Baden. Mooie geparfumeerde neus van rijpe rode bessen, zwart fruit en wat rokerige kruidigheid. Het mondgevoel is zijdezacht maar gewichtig met erg dens fruit en zwoele tannines. Hier vinden we elegantie en kracht onder één dak. Het is dan ook het neusje van de zalm in Duitse Pinot Noir. Meer informatie >Prijs € 73,00 Member prijs Bespaar € 8,00 € 65,00Niet meer in voorraad
- Domaine Michel Magnien Chambolle-Musigny "Les Argillières" 2018 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de NuitsLes Argillières ligt net boven en naast "Le Musigny". Akkoord, niet dezelfde roem en faam als de "Iron fist in a velvet glove" maar alvast haar elegantie en finesse deelt deze Chambolle met zijn bekendere zusje. Erg geparfumeerde vrouwelijke neus die zijn aantrekkelijkheid niet verliest eens in de mond. 2018 is een mooi Pinot jaar en dat maakt deze Villages Chambolle oh zo verleidelijk. Meer informatie >Prijs € 79,00 Member prijs Bespaar € 9,00 € 70,00
- Domaine Michel Magnien Chambolle-Musigny Premier Cru 'Les Sentiers' 2015 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de NuitsDe Premier Cru Les Sentiers ligt net onder Bonnes Mares, een erg bekende Grand Cru. Het is het eerste perceel als je over de Route des Grands Crus van Morey-Saint-Denis richting Chambolle-Musigny en Clos de Vougeot rijdt. Mooie geparfumeerde neus van rode bessen en wat kruidigheid. In de mond dartelend fruit en een zijdezachte structuur. Dit is Chambolle op z'n best. Elegantie en kracht onder één dak. Meer informatie >Prijs € 109,00 Member prijs Bespaar € 12,00 € 97,00
- Domaine Michel Magnien Chambolle-Musigny Premier Cru "Les Sentiers" 2016 Frankrijk|Bourgogne|Côtes de NuitsDe Premier Cru Les Sentiers ligt net onder Bonnes Mares, een erg bekende Grand Cru. Het is het eerste perceel als je over de Route des Grands Crus van Morey-Saint-Denis richting Chambolle-Musigny en Clos de Vougeot rijdt. Mooie geparfumeerde neus van rode bessen en wat kruidigheid. In de mond dartelend fruit en een zijdezachte structuur. Dit is Chambolle op z'n best. Elegantie en kracht onder één dak. Meer informatie >Prijs € 119,00 Member prijs Bespaar € 14,00 € 105,00