Tempranillo - Intermediate - > 13.5% - Lam

Om een wine pairing te maken met lamsvlees is het van groot belang om te weten met wat voor soort lam je werkt: jong of oud. Een jong lam kan namelijk beter een lichtere wijn hebben zoals Pinot Noir door zijn subtiele smaak, terwijl een ouder lam wat stugger is en dus een stevigere wijn als Blaufränkisch apprecieert. Er is een brede keuze aan cool climate wijnen om een fijne pairing mee te maken, zowel uit de nieuwe als oude wereld!

new

Malcaracter Tempranillo 'Limited' 2023 Spanje|Ribera del Duero
Deze Limited Edition laat zien dat Ribera del Duero ook verfijnd kan zijn. Donkere kersen, braambessen en blauwe pruimen vormen de basis, gevolgd door cacao, cederhout en een vleugje vanille. In de mond is hij krachtig zonder zwaar te worden. Rijp fruit, frisse zuren en stevige maar perfect rijpe tannines zorgen voor een wijn met veel energie en lengte. Meer informatie >
Prijs € 20,50 Member prijs Bespaar € 2,00 € 18,50