Santé!
België Bezig aan een onstuitbare opmars

In navolging van bier, chocolade en Stromae, staat nu ook Belgische wijn aan de vooravond van een internationale doorbraak. En terecht!

Hebben de Romeinen wijnbouw in ons land gebracht? Of waren het de middeleeuwse kloosters en hun miswijnen die ons in België druivenranken deden planten? 

Wijnbouw is niet nieuw in België. Het Belgisch klimaat is nét de grens van wat mogelijk is om wijn te maken. 

 

Klimaatsopwarming, nieuwe technieken en kennis hebben Belgische wijnbouw sinds enkele jaren terug op de kaart gezet.

België is een cool climate wijnland. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris, Riesling en Auxerrois zijn er zowat de vaakst voorkomende druivenvariëteiten.

Belgische wijnmakers kiezen voor kwaliteit. Belgische wijnen vertonen uitzonderlijke klasse en moeten zeker niet onderdoen voor internationale topwijnen!

Ontdek hieronder alvast ons gamma van Belgische wijn.

Onze Belgische domeinen

Wijndomein Valke Vleug

Wijndomein Valke Vleug is de wijn(t)huis van Vinetiq. Het domein ontvangt vandaag haar gasten in een aardse architectuur die aan de klassieke Vlaamse hoeve een nieuwe dimensie geeft. Internationaal gerenommeerd architect Vincent Van Duysen zorgde voor een unieke moderne interpretatie. De rust en soberheid van het domein vormen vandaag een nieuw lokaal baken te midden van het sereen groen van open velden en 4,3 hectaren omliggende wijngaard.

Ontdek Wijndomein Valke Vleug

Entre-Deux-Monts

De naam zegt het al: Entre-Deux-Monts bevindt zich tussen twee bergen. Specifieker: de karakteristieke Rodeberg en Zwarteberg van het Heuvelland. Het domein zelf is het resultaat van drie generaties: grootvader had er het land, vader kwam met het idee om er een wijngaard te beginnen en zoon Martin Bacquaert had als wijnbouwer de nodige kennis om er iets moois van te maken. Vandaag produceren ze er vooral mousserende wijn.

Ontdek Entre-Deux-Monts

Wijndomein Gloire de Duras

Van appels en peren naar druiven. Het lijkt een kleine stap, maar voor Peter Nijskens was het een weloverwogen alternatief om zijn familiebedrijf een nieuwe toekomst te geven. Vandaag is Peter de fiere eigenaar van Gloire de Duras, een prachtig wijndomein in de schaduw van het Kasteel van Duras. 

Ontdek Wijndomein Gloire de Duras

Domaine du Chant d'Eole

Het Domein Chant d'Eole heeft zijn naam te danken aan de nabijgelegen windmolens van Quévy die een onmiskenbaar voordeel bieden voor de productie van kwaliteitsdruiven. Ze laten namelijk een zachte bries over de grond waaien en jagen zo de vrieskou weg. En met succes. De Cuvée Prestige 2014 Brut Blanc de Blancs werd op de Concours Mondial 2019 uitgeroepen tot beste schuimwijn ter wereld!

Ontdek Domaine du Chant d'Eole

Wijndomein Aldeneyck

In het hart van de Maasvallei in Limburg, op een steenworp van de cultuur- en terrasjesstad Maaseik liggen op een zonovergoten zuidoosterhelling Europa’s meest noordelijke Pinot wijngaarden. Het warme microklimaat en de unieke stenige bodem garanderen een mineralige, elegante en fruitige smaak.

Ontdek Wijndomein Aldeneyck

Wijnkasteel Haksberg

De eerste poging om aan en rond het 19e-eeuwse landhuis Haksberg in het Hageland wijn te verbouwen, vond plaats in 2005. Maar dat werd geen succes. Het domein kwam in handen van nieuwe eigenaars, die besloten een deel van de wijngaarden opnieuw aan te leggen en grotendeels met nieuwe wijnstokken te beplanten, aangezien de vorige jarenlang niet onderhouden waren.

Ontdek Wijnkasteel Haksberg

Vin de Liège

Het verhaal van Vin de Liège, gelegen in de velden van Heure-le-Romain, is bijzonder. Deze coöperatieve wil niet alleen het wijn verbouwen in de regio breed promoten, maar ook een groot economisch project uitbouwen. Wees echter gerust: de belangrijkste focus is het produceren van lekkere wijn. Daartoe werd onder meer in 2014 een technisch hoogstaande wijnkelder uitgebouwd, waarin onder meer de zwaartekracht wordt gebruikt om de beste vinificatie-omstandigheden te creëren.

Ontdek Vin de Liège

Wijngoed Stuyvenberg

De vader van Hendrik Coysman maakte wijn voor familie en vrienden. Toen Hendrik bij het opruimen de door zijn vader zelf getimmerde perskuip verbrandde, leek dat zijn lotsbestemming te bezegelen: uit een soort van Wiedergutmachung zou hij zelf wijn verbouwen.

Vandaag worden op het 2 ha grote domein in het Pajottenland fabueleuze schuimwijnen gemaakt, die kunnen wedijveren met het beste dat Frankrijk en Italië te bieden hebben.

Ontdek Wijngoed Stuyvenberg

Manu De Cort & Andy De Brouwer

Adam is de unieke harmonie tussen Lambiek en Cider eerst elk apart spontaan vergist om nadien onafscheidelijk een tweede gisting aan te gaan op fles. Het resultaat is een dorstlessende vlotte drinker op z’n gisten met een droge appelfruitigheid en een puntig zuurtje. 

Ontdek Stokerij de Cort
Copyright Vinetiq 2021 ©