Loire

Deze Pétillant van appels uit Anjou in de Loire is een Millésimé van 2017 en is 100% natuurlijk zonder toegevoegde suikers, additieven of kleurstoffen. De appels werden enkel geperst en na natuurlijke klaring van het sap werd CO2 toegevoegd om een op en top natuurlijk product te krijgen. De pétillant werd niet gefermenteerd tot een cider. Sappig, licht verteerbaar en heel feestelijk. " Meer informatie >

Deze Pétillant van appels uit Anjou in de Loire is een Millésimé van 2017 en is 100% natuurlijk zonder toegevoegde suikers, additieven of kleurstoffen. De appels werden enkel geperst en na natuurlijke klaring van het sap werd CO2 toegevoegd om een op en top natuurlijk product te krijgen. De pétillant werd niet gefermenteerd tot een cider. Sappig, licht verteerbaar en heel feestelijk. " Meer informatie >

Deze Pétillant van appels uit Anjou in de Loire is een Millésimé van 2019 en is 100% natuurlijk zonder toegevoegde suikers, additieven of kleurstoffen. De appels werden enkel geperst en na natuurlijke klaring van het sap werd CO2 toegevoegd om een op en top natuurlijk product te krijgen. De pétillant werd niet gefermenteerd tot een cider. Sappig, licht verteerbaar en heel feestelijk. "

Meer informatie >

Met de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze Préface van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraicheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne.

Meer informatie >

Deze Cabernet blend wordt gedomineerd door de Cabernet Franc die zich helemaal in zijn sas voelt in het klimaat van de Loire. Rosé van Cabernet kan een erg vegetaal en groen profiel hebben. Niet bij deze versie! Er wordt gestreefd naar fenolisch rijpe druiven en er wordt voor een rosé erg laat geoogst. Dat zorgt voor een pittige wijn met een kruidige afdronk en heel wat fruitplezier. Erg gastronomisch! Meer informatie >

Met de zomer in aantocht is het weer tijd voor Muscadet, oesters en schaaldieren. Deze 'Les Vignes du Bourg' van Julien Braud is een schoolvoorbeeld van een lente- en zomerwijn met veel fraicheur, zesty plezier en zilte textuur. Alsof een zachte zeebries je pallet verfrist. Geniet complexloos van deze strakke, minerale doordrinker van Melon de Bourgogne. Meer informatie >

Pineau d'Aunis wordt ook wel Chenin Noir genoemd en is een oude, historische Loiredruif die terug in opmars is. Goed beheer in de wijngaard zorgt voor interessante rosés en rode wijnen. Deze rosé geurt naar frambozen en aardbeien en heeft eeen tikje witte peper in de neus. De kruidigheid zet zich voort in de mond waar hij omwikkeld wordt door rood fruit. Pittig glas! Meer informatie >

Een Gamay uit de Touraine die doet watertanden! Hij bulkt van het drinkplezier en het rood fruit spat er van af. En dat verpakt in een mooie, unieke fles die speciaal door Mérieau werd ontwikkeld. Knapperig rood fruit, wat zachte kruidigheid en heel wat fraicheur, dat typeert deze doordrinker. Deze fles is gegarandeerd leeg op het einde van een zwoele avond. Meer informatie >

Wat een spetterende Sauvignon Blanc! Een echte food wine die beter wordt met een heerlijke maaltijd erbij. In de neus frisse aroma's van citrus en wit steenfruit. In de mond een fraicheur en spanning maar ook voldoende textuur en complexiteit. En dat culmineert allemaal in een zinderende afdronk. Topontdekking die menig wijnliefhebber zal bekoren. Maar 1 tip, schenk hem bij de maaltijd! Meer informatie >

Dit prestigieuze huis heeft een verrassend gastronomische rosé in huis. In de neus vinden we fruitige aromas van klein rood fruit zoals kersen en rode bessen. Het mondgevoel is levendig en zit vol spanning. De fruitdensiteit is net voldoende om hem interessant te maken, hier geen snoeperig fruitbommetje maar een gebalanceerde, kruidige rosé voor zij die meer verwachten. Meer informatie >

Dit prestigieuze huis heeft een verrassend gastronomische rosé in huis. In de neus vinden we fruitige aromas van klein rood fruit zoals kersen en rode bessen. Het mondgevoel is levendig en zit vol spanning. De fruitdensiteit is net voldoende om hem interessant te maken, hier geen snoeperig fruitbommetje maar een gebalanceerde, kruidige rosé voor zij die meer verwachten. Meer informatie >

Deze Pouilly Fumé presenteert zich volgens het koelere spectrum van het aromaprofiel van Sauvignon Blanc. Strak gevinifieerd met focus op de primaire stuivende aroma's van deze druif. Citrus, groene appel en vuursteen domineren maar ook een zweempje acacia kan je terugvinden. De afdronk is lang en intens zonder te vermoeien, daarvoor heeft hij teveel fraîcheur. Een mooie Pouilly Fumé. Meer informatie >

Een Sancerre rouge die voor drinkplezier staat. Licht, frivool en erg toegankelijk zonder te vervelen. Zuivere, kruidige Pinot met knapperig rood fruit in de neus. Verwacht geen volle, tanninerijke bom maar een delicate wijn met een mooie balans en sappig mondgevoel. Zachte zwoele tannines ondersteunen het fruit en geven hem enkele jaren bewaarpotentieel. Meer informatie >

Dit klassedomein slaat de nagel op de kop met haar Sancerre. Het is hun belangrijkste cuvée en die liegt nooit. We zitten in het koelere spectrum van het aromaprofiel van Sauvignon Blanc. Stuivende aroma’s van citrus, pompelmoes en florale toetsen komen de neus tegemoet. De afdronk is lang en kruidig. Een intense Sancerre waar Cool en Klasse mekaar vinden. Drinkplezier in het glas. Meer informatie >

Deze Pouilly Fumé presenteert zich volgens het koelere spectrum van het aromaprofiel van Sauvignon Blanc. Strak gevinifieerd met focus op de primaire stuivende aroma's van deze druif. Citrus, groene appel en vuursteen domineren maar ook een zweempje acacia kan je terugvinden. De afdronk is lang en intens zonder te vermoeien, daarvoor heeft hij teveel fraîcheur. Een mooie Pouilly Fumé. Meer informatie >

Dit is een Gamay zoals wij hem graag hebben, althans op zwoele zomeravonden waar een 'vin de soif' op zijn plaats is! Het fruitbommetje zit vol energie en combineert sappig rijp rood fruit met wat kruidigheid en lichte, ronde tannines. Deze instapcuvée van Château Pierre-Bise is gemaakt om te plezieren. En daar draait het toch allemaal om, niet? Meer informatie >

Er wordt evenveel aandacht besteed aan deze Coteaux de Giennois dan aan de Sancerres van het huis. En dat merk je in het glas. In de neus valt het mooi stuivend floraal aroma meteen op ondersteund door citrus en steenfruit. Het mondgevoel is levendig en zit vol energie. De sur lie periode zorgt ook voor de nodige textuur zodat hij niet verveelt. De finale is verfrissend en volledig in balans. Meer informatie >

Wat een heerlijke doordrinker uit de Loire. Een echte "vin de soif" die dartelt op het pallet. Geen houtgebruik, puur rood fruit en zachte tannines. Een zuurtje om de spanning te behouden en voldoende densiteit om hem interessant te maken. In de neus kersen, frambozen en aardbei gevolgd door wat kruidigheid. In de mond heerlijk energiek. Meer informatie >

Er wordt evenveel aandacht besteed aan deze Coteaux de Giennois dan aan de Sancerres van het huis. En dat merk je in het glas. In de neus valt het mooi stuivend floraal aroma meteen op ondersteund door citrus en steenfruit. Het mondgevoel is levendig en zit vol energie. De sur lie periode zorgt ook voor de nodige textuur zodat hij niet verveelt. De finale is verfrissend en volledig in balans. Meer informatie >

Côt of Malbec in de Loire? Jawel! En dat van wijnranken van 50 jaar oud. Dat moet wel intense wijn voortbrengen. Inderdaad. Geuren van rijpe bessen, violetjes en pruimen springen uit het glas. In de mond in het begin wat rustiek maar eens hij wat lucht heeft, (jawel, decanteren mag!), geeft hij zich prijs. Mooie, rijpe tannines, vlezigheid, diepte en een wat kruidige afdronk. Heerlijk en uniek glas! Meer informatie >